原来我也能学会包饺子

　　■作者：邯郸市曲周县郦商小学五（3）班牛培尧 指导教师：李改梅
　　周末的厨房里，热气腾腾，香气弥漫。妈妈熟练地擀着饺子皮，爸爸认真地包着饺子。看着他们灵巧的双手，我心里痒痒的，也想试一试，可又有些犹豫，生怕自己包不好被笑话。
　　妈妈看穿了我的心思，笑着鼓励我：“想试试就来，不难的。”我鼓起勇气，洗干净手，准备试一试。
　　爸爸先给我示范，他拿起一个饺子皮，放上适量的肉馅，对折后从中间向两边轻轻捏紧，一个圆鼓鼓的饺子就做好了。包好的饺子像个可爱的小元宝，稳稳地立在盘子里。
　　轮到我时，我学着爸爸的样子，小心翼翼地放上肉馅，可肉馅像调皮的小娃娃，我使劲一捏，它立刻从两边挤了出来，弄得我满手都是。再看我包的饺子，软塌塌地趴在盘子里，像个没精打采的小懒虫，和爸爸包的差远了。
　　我顿时泄了气，把饺子皮往桌上一放，嘟囔着：“太难了，我不学了。”妈妈温柔地摸摸我的头说：“做事不能半途而废，第一次失败很正常，多练几次就好了。”
　　在妈妈的指导下，我重新拿起饺子皮，少放了一点肉馅，先捏紧中间，再慢慢捏好两边。虽然动作还有些笨拙，可这次总算没有露馅。我继续练习，动作越来越熟练，包出的饺子也越来越好看。原来我也能学会包饺子。
　　不一会儿，香喷喷的饺子出锅了。吃着亲手包的饺子，我心里满是成就感，原来很多事情看似很难，只要勇敢尝试、坚持不懈，肯努力、不放弃，就能做到！